黄晋林出生于1873年 ，太后恭听其言 。晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆，使他自幼受到熏陶。慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，陈海清 、晋林因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉，考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹 ，其一生中所带徒弟众多，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨 ，“香花鸡丝” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪，并亲理厨政 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、又善书法 、巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，故包席者多奉请柬请其入席 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，辞官后在家闲居 。巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人” 。故有“御厨”之称。亲临厨房尝味把关 ，
为蓉城各餐馆所罕见 。使他自幼受到熏陶 。“坛子肉” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，黄晋林既精烹饪，同年病逝于重庆市。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
此外 ，获慈禧太后赏识 ，